Best of Geisha

Green punch

In: tempura zelené fazuľky, špargľa, šalát. Out: avokado, cilantro sweet chilli aioli

(A: 1,3,6)
new veggie
10ks
Unkai

In: kreveta v panko strúhanke, avokado, philadephia Out: halibut, citrónová majonéza, togarashi

(A: 1,2,3,6)
new
10ks
Haru

In- marinovaný halibut, losos, rukola, avokádo, špargľa, philadelphia Out- tuniak, mayo, tempura frkance, jarná cibuľka 

(A: 1, 2, 4, 6, 7, 10, 11)
10ks
David

In- losos, tamago, philadelphia, nakladané jalapeňos, pažítka Out- avokádo, tuniak, tobiko, unagi omáčka

(A: 1, 3, 4, 6, 7)
hot
10ks
Miss

In- krabia tyčinka, avokádo, špargľa v tempure, mayo Out- prudko osmažený losos, teriyaki omáčka, pažítka

(A: 1,2,3,4,10)
10ks
Maguro

In: tuniak, mango, avokádo, uhorka Out: tuniak, čerstvé wasabi, teriyaki omáčka

(A: 1, 4,6,11)
hot
10ks
Double salmon

In- losos, avokádo, pažítka Out- prudko opečený losos, majonéza, sezam, ikura

(A: 4, 6, 10, 11)
10 ks
Deak

In- losos, tamago, avokádo, mango, sojový papier Out- tuniak, majonéza, pažítka, unagi omáčka

(A: 1, 3, 4, 6, 10)
10 ks
Unagi

In- losos, avokádo, tamago Out- úhor, majonéza, ikura, sezam

(A: 3, 4, 6, 10, 11)
10 ks
Tao

In- tamago, avokádo, pažítka Out- losos, wasabi mayo, jalapeňo, sezam

(A: 1, 3, 4, 6, 10, 11)
hot
10 ks
Shrimpy

In- prudko opečená kreveta, losos, uhorka Out- avokádo, mayo, ikura

(A: 2,3,4,10)
10 ks
Šebo

In- halibut, tuniak, tamago, uhorka    Out- losos, avokádo, mayo, unagi omáčka

(A: 1, 3,4,6,10)
10 ks
Sajfa

In- kalamár v tempure, mrkva, špargľa, mayo Out- avokádo, sweet chilli, unagi omáčka

(A: 1,3,4,6,10,14)
10 ks
Ebi tempura

In- tempurovaná kreveta, mango, philadelphia, avokádo Out- biely sezam, teriyaki omáčka

(A: 1,2,6,7,11)
10 ks
Smoked Tartar

In: kreveta v tempure, avokádo Out: údený lososový tatarák

(A: 1,4, 7)
10ks
Benčič Burrito

In: hovädzí marinovaný flank, ľadový šalát, červená paprika, pažítka, kimchi mayo Out: burrito v tempure, mayo podľa výberu

(A: 1, 7)
new
2ks
Tobiko tempura

In: losos, kreveta, tobiko, avokádo (rolka vypražená v tempure) + tobiko mayo

(A: 1, 2, 3, 4, 6,10)
10 ks
Tempura Rainbow

In- tuniak, losos, halibut, špargľa Out- vypražená v tempure, sweet-chilli mayo

(A: 1, 3, 4, 6, 10)
10ks
Halenár

In- losos, avokádo, tamago, pažítka  Out- rolka v tempure + chilli-mayo

(A: 1,3,4,6,10)
10 ks
Tempura vega

In- inari, uhorka, avokádo, špargľa, paprika Out- rolka v tempure + chilli-mayo

(A: 1,6,10)
veggie
10ks
Toki

In- mrkva, mango, tamago, majonéza, pažítka Out- avokádo, sweet chilli omáčka

(A: 1, 3, 4, 6, 10)
veggie
10 ks
Veggie

In - uhorka, špargla, mrkva, avokádo, philadelphia, hráškové klíčky, mrkva Out - sezam biely a čierny

(A: 7,11)
veggie
10ks
Philadelphia

In - losos, avokádo, uhorka, philadelphia Out - biely sezam

(A: 4,7,11)
10ks
Chicken teriyaki

In- kuracie prsia v panko strúhanke, ľadový šalát, avokádo, chilli mayo Out- sezam, teriyaki omáčka

(A: 1, 6, 10,11)
10 ks
Salmon Teri

In- grilovaný losos v teriyaki omáčke, avokádo Out- sezam, teriyaki omáčka

(A: 1,4,6,11)
10 ks
Geisha

mango, losos, ľadový šalát, rukola, mayo

(A: 4,6,10)
10ks
Tuna wasabi

In: tuniak, špargľa, wakame šalát + wasabi mayo

(A: 1,4,6,10,11)
10 ks
Rainbow

In- krabia tyčinka, uhorka, mayo Out- losos, tuniak, úhor, halibut, kreveta, avokádo, unagi omáčka

(A: 1,2,4,11)
10ks
Tartar tuna

In- kreveta v tempure, avokádo, špargľa Out- tatarák z tuniaka

(A: 1,2,4,11)
new
10 ks

BENTO BOX

Kuracie kúsky teriyaki

Vykostené kuracie stehno s kožou v teriyaki omáčke, jazmínová rya, biely šalát s reďkovkou a uhorkou

(A: 1,6,11,12)
new
350g
Bravčové Tonkatsu

bravčová panenka v panko strúhanke, jazmínová ryža, šalát z bielej kapusty s yuzu omáčkou, tonkatsu omáčka

(A: 1,3,6,11,12)
new
350g
Losos teriyaki

Lososový steak na citrónovej teriyaki, jazmínová ryža, grilovaná zelenina s arašidovou omáčkou, wakame riasy

(A: 4,5,6,11,12)
new
350g
Konfitované kačacie prsia

Konfitované kačacie prsia, vaječné rezance so zeleninou, karamelizovaná cibuľka, kimchi šalát

(A: 1,3,6,11)
new
350g
Kuracie s mangovým chutney

Kuracie kúsky s mangovým chutney, jazmínová ryža, wakame šalát, edamame

(A: 1,11,12)
new
350g
Ázijské tofu

Marinované tofu, jazmínová ryža, parená brokolica, nakladaný zázvor

(A: 6,11,12)
new veggie
350g

POKÉ by ALOHA

Ľutujeme, z tejto kategórie sa dá objednať iba v čase 10:00 - 20:45
Green Curry Tuna

Tuniak, šalát, sójové klíčky, reďkovka, nakladaný zázvor, sezam, koriander, fritovaná cibuľka /green curry mayo/

new
400g
13,50 €
Vegan tastic

Tekvica, batát, šalát, cícer, edamame, granátové jablko, sézam

(A: 1,5,6,11)
veggie
390g
12,00 €
Goma tofu

tofu marinované, šalát, mrkva, edamame, červená kapusta, jarná cibuľka, avokádo, koriander, sezam /goma omáčka/

(A: 1, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11)
new
450g
12,00 €
Honolulu shrimp

kreveta, jarná cibuľka, červená kapusta, mango, reďkovka, sezam /kimchi mayo omáčka/

(A: 1, 2, 3, 4, 6, 10, 11)
new
400g
13,00 €
Mayo salmon

losos, jarná cibuľka, červená kapusta, edamame, reďkovka, tobiko, sezam /sweet chilli mayo omáčka/

(A: 3, 4, 6, 11)
new
400g
13,50 €
AHI tuna

tuniak, jarná cibuľka, červená kapusta, kimchi uhorka, wakame, zázvor, kešu, chili, koriander, sezam /shoyu omáčka/

(A: 1, 4, 6, 8, 11)
new
440g
13,50 €
Maloa chicken

kura teriyaki, šalát, mrkva, edamame, reďkovka, vajce, koriander, sezam / tom yum mayo/

(A: 1, 3, 6, 10 , 11)
new
450g
12,50 €
Lomi lomi salmon

losos, jarná cibuľka, reďkovka, kimchi uhorka, sójové klíčky, wakame, koriander, sezam / lomi lomi omáčka/

(A: 1, 4, 6, 11)
new
420g
13,50 €

FISHMARKET

Losos atlantický, chladený, Nórsko

Ceny rýb sa v čase dodania môžu líšiť od cien, ktoré sú uvedené na webe z dôvodu váženia rýb až po ich odrezaní. 

(A: 4)
Losos atlantický, chladený, celý filet, cca. 1,5-2kg

Ceny rýb sa v čase dodania môžu líšiť od cien, ktoré sú uvedené na webe z dôvodu váženia rýb až po ich odrezaní.

(A: 4)
1kg
Tuniak žltoplutvý, chladený, Srí Lanka

Ceny rýb sa v čase dodania môžu líšiť od cien, ktoré sú uvedené na webe z dôvodu váženia rýb až po ich odrezaní. 

(A: 4)
halibut, chladený, Grónsko

Ceny rýb sa v čase dodania môžu líšiť od cien, ktoré sú uvedené na webe z dôvodu váženia rýb až po ich odrezaní. 

(A: 4)
tigrie krevety, 16/20, mrazené

mrazené, lúpané, bez hlavy a chvosta

(A: 11)
new
800g

Sushi

Maki

Nigiri

Sashimi

Sushi Sety

Set č.1

Maki: Losos 6ks, avokado 6ks Nigiri: Losos 1ks, avokado 1ks

(A: 4)
14ks
Set č.2

Maki: avokádo 3ks, uhorka 3ks Nigiri: mango 1ks, inari 1ks, avokádo 1ks, špargľa 1ks

(A: 6)
veggie
10ks
Set č.3

Geisha rolka 5ks Maki: avokádo 6ks  Nigiri: losos 4ks

(A: 3,4,10)
15ks
Set č.4

California 5ks Maki: Tuniak 3ks, tamago 3ks Nigiri: avokado 1ks, losos 1ks

(A: 1,2,3,4,6,10,11)
13ks
Set č.5 (pre dvoch)

Tuna wasabi 5ks, Salmon teri 5ks, Sushichef special 5ks  Maki: losos 6ks, avokádo 6ks  Nigiri: tuniak 2ks, losos 2ks, halibut 2ks, kreveta 2ks

(A: 1, 2, 3, 4, 6, 10, 11)
35ks

POKE, šalát

Poké Geisha

sushi ryža, tuniak, losos, kreveta, avokádo, uhorka, reďkovka, jarná cibulka, koriander, edamame, tobiko, sezam, kimchi mayo

(A: 1,3,4,6,10,11)
new
400g

Polievky

Miso

tradičná japonská polievka s tofu, wakame a jarnou cibuľkou

(A: 4, 6)
0,25l
Hokkaido

polievka s kokosovým mliekom, pražené tekvicové semiačka

(A: 8)
0.25l
Tom yum zelenina

cuketa, koriander, kokosové mlieko

(A: 1, 4,6)
veggie hot
0.25L
Tom yum kura

Pikantná polievka, kura, cuketa, koriander

(A: 1, 4, 6)
hot
0,25l
Tom yum kreveta

Pikantná polievka, krevety, koriander, cuketa

(A: 1, 2, 4, 6)
hot
0,25l
Kuracia polievka

Udon rezance, kuracie mäso, jarná cibuľka, tofu, shitake hríby

(A: 1, 6, 9)
0,25l
Hovädzia polievka

hovädzia polievka, hovädzie mäso, rezance udon, pakchoi, tofu, shitake, jarná cibuľka

0,25l

Predjedlá

Wakame Šalát

jemne pikantný šalát zo zmesi rias wakame

(A: 11)
veggie
100g
Edamame

sparené sójové struky solené

(A: 1, 6)
veggie
100g
Pražené edamame

sojové struky, pražené na cesnaku a chili

veggie hot
100g
Jarné rolky

Ryžový papier plnený čerstvou zeleninou a avokádom, teriyaki omáčka s orieškami

(A: 6, 11)
veggie
100g
Geisha gyoza, bravčová

5ks s teriyaki omáčkou

(A: 1, 3, 6)
100g
Tempura zelenina

+sweet-chilli mayo

(A: 1, 6)
150g
Tempura krevety

Krevety vysmažené v Tempure, 8ks

(A: 1,2,6,10)
130g

Hlavné jedlá

Pražená ryža s kačkou

hoisin omáčka, vajíčko, shitake, pak-choi, biely sezam

(A: 3,5,6,7,11)
350g
Hovädzie bulgogi

hovädzie s bulgogi omáčkou, udon rezance, cukrový hrášok, špargľa, mrkva

(A: 1,6)
350g
Cha han, pražená ryža

Krevety, šampiňóny, edamame, jarná cibuľka, hráškové lúsky, kukurica, vajíčko

(A: 2,3,6,14)
hot
350 g
Kari tofu

červená cibuľa, cukrový hrášok, špargľa, mrkva, cuketa, jazmínová ryža

(A: 4,6,11)
new
300
Kari losos

červená cibuľa, cukrový hrášok, špargľa, mrkva, cuketa, jazmínová ryža

(A: 4,11)
new hot
300g
Kari krevety

červená cibuľa, cukrový hrášok, špargľa, mrkva, cuketa, jazmínová ryža

(A: 2,4,11)
hot
300g
Kari kuracie

červená cibuľa, cukrový hrášok, špargľa, mrkva, cuketa, jazmínová ryža

(A: 4,11)
hot
300g
Pad Thai tofu

ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko

(A: 1,3,4,5,6)
hot
350g
Pad Thai kačka

ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko

(A: 1,3,4,5,6)
350g
Pad Thai krevety

ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko

(A: 1,2,3,4,5,6)
hot
350g
Pad Thai kura

ryžové rezance, Pad Thai omáčka, oriešky, pažítka, mungo kličky, vajíčko

(A: 1,3,4,5,6)
hot
350g

Noodles

Kura

mrkva, špargľa, cuketa, pór, čínska kapusta, cibuľka, ustricová omáčka

(A: 1,6,14)
350g
Hovädzie

mrkva, špargľa, cuketa, pór, čínska kapusta, cibuľka, ustricová omáčka

(A: 1,6,14)
350g
Krevety

mrkva, špargľa, cuketa, pór, čínska kapusta, cibuľka, ustricová omáčka

(A: 1,2,6,14)
350g
Losos

mrkva, špargľa, cuketa, pór, čínska kapusta, cibuľka, ustricová omáčka

(A: 1,4,6,14)
350g
Údené tofu

mrkva, špargľa, cuketa, pór, čínska kapusta, cibuľka, ustricová omáčka

(A: 1,6,14)
350g
Zelenina

mrkva, špargľa, cuketa, pór, čínska kapusta, cibuľka, ustricová omáčka 

(A: 1, 6, 14)
new veggie
350g

Dezerty

Prílohy

Jasmínová ryža
150g
Sushi ryža
150g
Sójová omáčka
Zázvor
Wasabi
Čerstvé wasabi
Majonéza
Majonéza + chilli
Sweet-chili majonéza
Majonéza tobiko
Wasabi majonéza
Chilli omáčka
Teriyaki omáčka
Sweetchilli omáčka
Unagi omáčka

Chladené nápoje

Coca Cola
0.5l
Coca Cola Zero
0.5l
VOSLAUER 0,5L Neperlivá
0,5l
VOSLAUER 0,5L Perlivá
0.5l
VOSLAUER 0,5L Španielsky pomaranč
0.5l
VOSLAUER 0,5L Sicílsky citrón
0.5l
Kokosová voda, Foco 0,33L
0,33L

Pivo

Asahi

Japonské svetlé alkoholické pivo

0,33l
Kirin Ichiban

Japonské svetlé alkoholické pivo

0,33l
Sapporo

Japonské svetlé alkoholické pivo

0,33l

Víno

Faustino VII Rioja Tempranillo

červené víno / 2020 / ESP 

0,187l
Faustino VII Rioja Rosado

ružové víno / ESP

0,187l
Dr. Loosen / Riesling Dry

biele víno / 2016 / suché / GER

0.75l
Villa Wolf / Pinot Noir rosé

ružové víno / 2015 / suché / GER

0.75l